Ingrediencie

• 1 plechovka uvareného cíceru (cca 240 g)
• 1/2 uhorky
• 1 paradajka
• 1/4 červenej cibule
• Hrsť čerstvého špenátu alebo rukoly
• 2 PL bieleho jogurtu
• 1 ČL olivového oleja
• Soľ, korenie, sušený cesnak, citrónová šťava podľa chuti

1.

Cícer zlejeme z nálevu, prepláchneme pod studenou vodou a necháme odkvapkať.

2.

Uhorku a paradajku umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.

3.

Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky.

4.

Jogurt zmiešame s olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou, korením a sušeným cesnakom – vytvoríme jemný dresing.

5.

Všetky ingrediencie premiešame vo väčšej miske a podávame čerstvé.

Prajem dobrú chuť !